Amsterdam'da nerede yemek yenir?
Sabah kahvaltınızı otelde yapmadıysanız sorun değil. Kahvaltınızı crossant, kek ve bagels tarzı seçenekleri şehir merkezindeki crossant dükkanlarından yada marketlerden yapabilirsiniz.
Dam meydanında Bijeenkorf mağazasının en üst katında kahve veya çayınızı içebilir, browni keklerinden deneyebilirsiniz.
Öğle yemeklerinizi şehir merkezindeki Cafe’ler, Pizza, Fast food yada Bijeenkorf restaurantlarında yapabilirsiniz. Fast food’dan sıkıldım, oturup da güzel bir Amsterdam manzarasında budget yemek isterseniz size önerebileceğimiz Vapiano isimli lokanta Merkez kütüphanenin yanında en üst katında bulunur, fiyatları da gayet uygundur. Pizza, makarna ve vejeteryan yemek seçenekleri vardır. Her iki mağazada restauranında yemek servisini kendiniz yapıyorsunuz.
Uzakdoğu yemekleri mesela Tayland yemekleri için tavsiye edebileceğimiz en iyi lokanta Bird. Zeedijk bölgesinde bulunur. Aynı bölgede farklı ülkelerin mutfaklarından yemekler de bulabilirsiniz.
Şehir merkezinde Dam meydanı arkasında Albert Heijn marketinden yemek, içecek üzerine istediğiniz alışverişi yapabilirsiniz.
Amsterdam'a özel ayak üstü atıştırmalık 'street food' seçenekleri
Amsterdam’a geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken 2 yemek var. Eğer balık severim, denizden ne çıkarsa yerim derseniz size Hollanda’nın geleneksel haring (ringa) balığını tavsiye ediyoruz. Haring kızartılmadan büyük fıçılarda salamurası yapılır, temizlenir ve yollarda beyaz renkli tren vagonuna benzeyen balıkçılarda satılır. Ekmeksiz yada küçük yuvarlak ekmek arası ve isteğe bağlı turşu ve soğan ile yenir. Çok lezzetli ve omega 3 bakımından sağlıklı bir besindir. Sade yada ekmek arası servis edilir.
Şehir merkezinde ayaküstü haring yiyebileceğiniz büfeler:
Bir diğer mutlaka denemeniz gereken Vlaams Frits (Belçika’nın ünlü kızarmış patatesi) Amsterdam’da çok popülerdir, patatesleri 2 defa ayrı kızarttıkları için normalden daha kıtır ve lezzetli olurlar, ketçap ve mayonezden başka isteğe göre çeşitli egzotik soslar ile de servis yapılır. Değişik bir sos denemek isterseniz size tavsiyem special sos (ketçap,mayonez ve soğan) ve sate sos (fıstık sosu) soslarını denemeniz, eminim ki bayılacaksınız.
Amsterdam’ın en iyi çıtır patates mekanları:
Hollanda geleneksek yemekleri
Hollanda’nın geleneksel yemekleri Amsterdam’da birkaç restaurant’ta yapılmakta. Daha geniş bilgi için Amsterdam Restaurant Rehberi sayfamıza bakabilirsiniz.